『0』から作るチョコレートパフェ

うまいチョコレートパフェを家で食いたい!!!!!

そこで、私たちは『0』からチョコレートパフェを作ろうと思う。

チョコレートはカカオ豆から、アイスは牛乳から作っていくというものだ。

まず第1に何のレシピも見ずに作ってみる。そして、第2にレシピを調べて作る。最後に既製品を掛け合わせて作る。

 

何もレシピを見ないで作っていく

 

①まずはチョコレートを作る

 

カカオ豆は銀座にある【Minimal 銀座】で買うことができました。

カカオ豆は袋に入れて水筒などで潰していく

砕いたカカオ豆を湯煎しながら、牛乳、砂糖と混ぜ合わせる

このままでは固まる気がしなかったんで、適当に片栗粉を投入

見た目がグロテスクすぎる…

とりあえずこれで冷凍します

 

②次はアイスクリームを作る

 

適当に牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせて、冷凍する。

 

コーンフレークを作る

作り方が想像できないため、小麦粉とを合わせたものを練って、レンジにぶち込む

④生クリームを作る

生クリームってどうやって作るんだ…

考えた末、牛乳に砂糖をぶち込み混ぜて冷やす。

 

盛り付け

 

完成した。これが『0』から作ったチョコレートパフェ

 

見た目がもう終わってる…

アイス乳クセェ固いチョコ苦ぇしコーンフレークガチガチで噛めないwwwwwwwww

正直に言ってゲロまずい

 

レシピを見ながら作っていく

 

①チョコレートを作る

 

カカオ豆をミキサーで粉砕

牛乳と砂糖を入れ、湯煎しながら混ぜ、冷やす。

 

②アイスクリームを作る

 

卵黄と砂糖を混ぜ合わせる

牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加え冷凍する。

 

コンフレークを作る

 

小麦粉、コーンクリームはちみつを混ぜ合わせ、キッチンペーパーに薄く伸ばし、レンチンをしていく

食べやすいサイズに素手で粉砕

 

生クリームホイップを作る

 

(というか、生クリームってあの液体のことを言うんですね…)

生クリーム、と砂糖をひたすらかき混ぜる

 

盛り付け

うまい。

想像以上にうまい

コーンフレークはなんというか、おばあちゃんの家にある素材本来の味を生かしたせんべい(?)みたいな味です。

チョコレートは少しざらつきと苦味が気になるものの、普通にうまい。

ホイップは安定のうまさ

アイスクリーム!!!!!!

アイスクリームがうますぎる…

まんま(じゃあ爽買えばよくね)

大量の爽を少なだけ食べられる幸せ。

至福すぎる。

 

最後に既製品を掛け合わせる

 

 

一番うまい。

当たり前にうまい。

だが、想像も超えなければ、ワクワクもない。

クソつまらないものになった

 

総括

レシピを見たからと言って、チョコレートカカオ豆から作るのは無謀。

コーンフレークを作ると、おばあちゃんの家の味気のないせんべいみたいになる。

アイスクリームをレシピ通りに作ると爽になる。

 

レシピは見よう。

てか、喫茶店でも行って食うのが一番

アイスを作ってみてください。

 

 

カカオ豆の提供は、銀座にある「Minimal 銀座」さんです。

カカオ豆はスタッフの水村さんに譲っていただきました。

https://mini-mal.tokyo

近一輝(244)

投稿者プロフィール

メディア学部1年(映像技術)
ラブライブシリーズが好きです。
趣味は料理です。

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