私たちは美容や健康に効果のある
「パクチー」
の独特の匂いや味などが苦手で、
今回そんな苦手なパクチーを目隠しをしてパクチー同様の匂いが強い野菜を
集めてランダムに食べてみたら食べられるようになるのか！？
という企画を行いました。
参加者
代表：齋藤 明歩
代表以外：綴木 輝・高橋 舞・松沼 那奈
まずは、何を用意するか会議！
会議の結果次のものになりました！
ちなみに、竹蟲は代表の齋藤くんのみの実食です。
いざ実食！！
全員野菜系は食べたのですが、それぞれ桜えびやしめじを
半分ドッキリで食べさせてみたのですが皆だいぶ驚いていました。
結果・感想！！
結果としては、パクチーを食べるのが辛いことには変わりはないが
目隠しをしているとだんだん感覚が鈍ってくるのでパクチーかどうか分からなくなる。
また、今回用意したセロリがパクチーと同じくらい匂いが強いので
目隠し状態だとパクチーと頭の中で混乱してしまうことが分かった。
感想は、すべての食材を食べた齋藤くんに感想を聞いたところ
「きのこが怖かった！
！（震）」とのことでした。
自分は最初に検証したのですが、しめじを3番目に口に入り竹蟲を
入れられたと錯覚してしまったので彼もそのような感情に至り上記にもある
「きのこが怖かった！！（震）」
という感想にもこのようなことがあってのことなのだろうと思います。（ー∇ー）
【結論】
今回検証してみた結果、パクチーを苦手克服することはできませんでしたが
少し意図せぬ成果を２つ得られました。
今回得られた成果の１つ目は、しめじは目隠しをして食べると水分と
調理に使ったバター等で粘り気を持っているので、
竹蟲よりも口に入れた時の食感が怖い。
２つ目は、竹蟲を目隠しをして食べると普段口にしないような食感なのと
竹蟲が食材に入っているという点から竹蟲を食べることに対して
嫌悪感を覚えるが、目隠しなしで食べると桜えびのような歯ごたえで
味は粉チーズのような味わいで、
人によってはお酒のつまみにもありなのかな？という感じでした。
今回の検証は参加者の４人だけでの検証なので実際は
もう少し違う結果になる可能性もあります。
以上でこの記事は終わりとなります。最後までご閲覧ありがとうございました。
